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Ristorante Antiche Mura

Menu degustazione Mare e Terra

€ 40,00 

Viene preparato per tutto il tavolo

 

Per iniziare.....

Il Nostro Vitello Tonnato  Cotto a Bassa Temperatura

Baccalà Purea di Ceci, Polvere di Speck e Cavolo Viola

 

Grano e Cereali.....

Strigoli Salsiccia e Porri

 

Secondo Piatto

Filetto di Trota Iridea Arrostita Sedano Rapa e Melograno

 

Dolce Conclusione.....

Dessert 

 

Caffè